在长江口的长兴岛上，嫁出去的女儿受了委屈，娘家人就得为她们出头打抱不平。她们也视娘家人为最有力的后盾，并维护娘家人的利益。所以姑姑称“好妈”，舅妈只能称“寄娘”，类同于干娘的意思。大致是直系亲属以外，父系长辈称“好”，母系则称“寄”。第一次听到“风好公”这个称呼，以为是“疯好公”。风好公是乡里受人尊重的老者，他并不忌讳“疯”字，他说接舆不是也被称为“楚狂”吗？水火是有形的、云烟是有形的，但水火、云烟无风则不生动，...
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清人汪日桢在《湖雅》中说豆腐：“其最嫩者不能成块，曰豆腐花，也曰豆腐脑。”上海也称豆腐花。清宣统元年（1909），上海出版的《图画时报》里有卖豆腐花图画，配诗曰：“豆腐制自淮南王，又有腐干又有浆。雪白更有豆腐花，绝嫩滴滑堪充肠。卖此之担两头热，千百担中只有一。直堪妙谱入无双，物以担传称独绝。”其实在豆腐花担子木桶中的豆腐花并非不能成块，而是浑然成一块的。豆腐花处于豆浆与豆腐干之间，和植物一样，豆浆是含苞...
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读书，在无趣的世界里找点趣味，进而要让无趣的世界变得有趣起来。读书是爱好自由的人自由地为自由而作努力。读点书，避免灵魂营养不良的残疾；读点不一样的书，避免灵魂营养失衡的变态。书中的漫游，是一种精神的漂泊，是不甘寂寞的灵魂在作不倦地探索，要去超越时空，与不一样的灵魂约会。 17岁那年偶然得到一本赛珍珠的小说《大地》，兴冲冲拿回家打开包书纸一看竟然是日文版的！亲友中有懂日语的人，教过我日语发音，就借助词...
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看电视剧《乱世危情》，其中男主角大名杨福双，大家叫他“小八辣子”；上海童谣也有：“下雨喽，打烊喽，小巴辣子开会喽......”关注到各地方言还有“吧啦饼”“吧啦话”“蔫唧不拉”“苦不拉唧“作孽八腊”“罪过巴拉”......结果发现，“不拉”“吧啦”“八腊”“巴拉”“八辣”，其实都是元曲中的“不剌”，表现的都是有一点，或者不完整的意思。多民族的国家，彼此吸纳不同的语言，从而丰富了语言的表现力。元人孙仲章的《勘头巾》有句话：“他口里必律不剌...
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《铁围山丛话》记载：蔡京曾经把自己能够位极人臣视作偶然，称之为“骰子选”，所以“人间荣辱，顾何足算！”无独有偶，《国老闲谈》也记载：杨亿去祝贺丁渭参政时，丁渭也说了：“骰子选耳，何足道哉！”事实也确实如此，任何时代都有无数贤才被埋没了，“学而优则仕”不过是一句令英雄气短的话。同时让人觉得：以仕为目的而学的志向，未免也太渺小、鄙俗了一点。身当明亡清兴的关键时刻，明朝廷在回天乏术的情况下，袁崇焕以万历四十七年...
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毕业十多年后，参加了一回中学时全班同学的聚会。也许陈年的友情也是一种乡愁，大家都想回去看看，虽然通往那里的桥已经断了，只留下一道永远令人怀念的虹。但无论是当年的淘气，还是相互间的帮助，回想起来都让人觉得无比温馨。没有想到的是，当年大家公认“智商最低”的阿明，却成了现在大家羡慕的成功人士！由于他自小丧母，还要帮生病的父亲做家务，成绩自然就受到了影响。但很多人都说他智商低，拖累了全班的平均分数，他也从...
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中国接待大批日本游客的时候，我客串到旅行社当导游。一次陪同一帮日本人坐飞机，要上飞机的时候，找遍了诺大的候机楼，还请他们广播找人了，但就是少了一个人。最后发现他是喝醉了，把自己关在厕所里坐在马桶上睡着了！同他一起来的一个叫长谷川的游客更甚，之前他投诉了导游要求换人，于是就换上了我，向司机一打听，立即明白这个老头不是一个好角色，原先的导游只不过有些感冒了，他是怕受到传染，就找了个别的投诉的理由。 到...
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走进一望无际的外蒙古草原，极目地平线上平缓起伏着的丘陵，很容易让人坠入一种顺应自然的传统氛围中，短暂的夏季里则是草原上马奶子酒的季节，男人们会骑着马，挨家轮流着到各家的蒙古包去喝马奶子酒，女人们则在精心忙着酿制这种草原上特有的饮品。马奶一次挤不出多少，所以她们从日出前开始到日落，一天要挤六、七次奶，乳糖发酵成的马奶子酒，是一种粘状的雪白液体，喝起来有点酸，而酒精度只有二度左右，喝多了，也不至于醉...
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古人说“烟花三月下扬州。”他们到扬州是去消费享乐的，所以要“腰缠十万贯，骑鹤上扬州。”以前也曾多次到扬州，却多半是工作，也拜访过漆器厂的几位漆器老艺人。顺便也去看过隋炀帝坟、大明寺欧阳修的平山堂，以及石涛和尚的遗迹，也登过运河边的文峰塔。记得有一次投宿西园，还见过街路对面牆上写着“江淮之水，恩泽于民”几个大字，于是匆匆办完事，没有再逗留。 这次到扬州却有点好笑，是因为爱好美食的朋友前一天预订了富春茶社的...
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上海朱家角，旧时也称诸家角。其标志性建筑有放生桥，桥联刻着：“潮声喧走马，平分珠浦浪千重；帆影逐归鸿”几个字，桥堍还有县衙的“永禁碑”，禁止的是丐民过宿、烧饭、拴牛、搭棚及淘沙、捕鱼等等。从中不难想象，元末到明清一直到民国初期，处于便利的水路交通网上的朱家角，与邻近的江南古镇一样，经济文化都得到了空前的发展的繁忙景像。明嘉靖、万历年间兴起的朱家角“商贾辏聚，贸易花、布”，在松江府中与朱泾、枫泾为棉布贸...
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